8 Ergebnisse.

GEWÜRZE
Bereits bei Book on Demand sind folgende Bücher erschienen:- Leicht lernen mit Eselsbrücken (ISBN 978-3-7448-7128-0)- Tipps rund ums Kochen (ISBN 978-3-7322-9878-5)- Wein - 100 Fragen & 100 Antworten (ISBN 978-3-7347-6480-6)- Was Sie schon immer über Käse wissen wollten (ISBN 978-3-7448-7128-0)- Fische - 100 Fragen & 100 Antworten (ISBN 978-3-7460-1130-1)- Speisefische mit Rezept Tipps (ISBN 978-3-7481-8277-1)- Champagner & Co (ISBN 978-3-7504-1357-3)

12,90 CHF

Speisefische
Das Buch listet die wichtigsten Speisefische auf, woran man sie erkennen kann, wo sie vorkommen und weitere Infos.Außerdem wird zu jedem Fisch das Rezept eines Starkochs aufgelistet.Der Index dient auch zum schnellen Auffinden der Fisch-Bezeichnungen in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch.

12,90 CHF

Fische
In diesem Buch werden Fragen in verschieden Kapiteln zum Thema Fisch beantwortet:Geschichtliches, Allgemeines, Fischarten, Biologisches, Erkennungsmerkmale, Zucht und Fang, Fangmethoden, Einkaufen, Zubereitung und praktische Tipps zum Ausnehmen und Filetieren.52 Seiten mit Abbildungen

12,90 CHF

KÄSE
In den Kapiteln des Buches KÄSE: Geschichte Allgemeines Herstellung Reifung Genuss Käsegruppen Sorten Aufbewahrung Gesundheit Fehler werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet. Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.

13,50 CHF

Wein
In diesem Buch über Wein werden verschiedenste Fragen zu den Themen: Dekantieren, Lagern, Herstellung, Rebsorten, Fehler, Flaschen und Etiketten beantwortet. Außerdem noch Informationen zu: Allgemeines und Geschichtliches zum Wein.

11,90 CHF